쭈꾸미 효능
치매예방
쭈꾸미 역시 낙지에 많은 타우린이 다량 함유되어 있어서 DHA 불포화 지방산이 많이 들어있습니다. 치매 예방에 좋은 타우린, 뇌세포 활성에 도움을 주는 DHA 불포화 지방산으로 인해 기억력 향상 및 치매 예방에도 좋습니다.
눈 건강에 도움
아미노산의 일종인 타우린이 함유된 쭈꾸미는 시력 회복 및 망막 기능 개선에 쭈꾸미가 효능이 좋습니다. 눈 건강은 간 기능 저하와도 관련이 있어 간 기능이 저하될 경우 눈의 피로도도 높아지는데, 타우린은 간 기능 개선 효과도 있기 때문에 눈 건강에 좋습니다.
피로회복
쭈꾸미 안의 타우린 성분의 양은 낙지와 비교했을 때 2배나 높고, 문어보다는 4배, 오징어보다는 5배나 많이 들어있습니다. 타우린의 대표 효능은 원기 회복과 피로 해소에 도움을 주는 것이기 때문에 피로가 많이 쌓이신 분들, 자양 강장을 원하시는 분들께 쭈꾸미가 아주 좋다고 볼 수 있습니다.
스태미나 향상
쭈꾸미의 불포화 지방산은 혈액이 원활하게 순환되는 것을 돕고 오메가-3 지방산의 함유로 혈액순환을 도우면서 혈액을 맑게 해주어 스태미나 향상에 도움을 줍니다.
다이어트
100g당 56kcal 밖에 되지 않으며 단백질은 9g이나 함유된 저칼로리 고단백 식품인 쭈꾸미에는 무기질 및 철분이 충분해서 영양 면에서도 풍부한 식품 중 하나입니다. 다이어트를 진행하시는 분들이라면 주로 저칼로리 고단백 식품을 선호하는데 쭈꾸미 또한 이에 해당하여 다이어트에 아주 좋습니다.
빈혈 예방
무기질이 다량 함유되어 있고, 철분과 인이 많기 때문에 특히 청소년이나 여성분들, 임산부 분들께서 드시면 건강에도 빈혈 예방에도 좋습니다.
간 건강 개선
몸 안의 독소를 분해하는 효능을 가지고 있기 때문에 음주 시에 손상될 수 있는 간의 보호를 도와 숙취 해소는 물론 지방간을 예방하는 데에도 도움을 줍니다.
콜레스테롤 감소
DHA 등 불포화 지방산이 다량 포함되어 있어서 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있습니다 .고지혈증, 고혈압 등 심혈관 질환 예방에 좋은 쭈꾸미의 효능이 있으며 먹물은 암세포 증식을 막아주는 항암 효과가 있다고 합니다.
쭈꾸미 안에 든 타우린이란?
타우린은 필수 아미노산의 하나로, 주로 커피와 에너지 음료에 들어 있고 해산물에도 풍부하게 들어있는 성분입니다. 타우린은 중추신경계를 자극해 각성과 집중력 향상에 도움이 되는데, 최근 타우린이 노화를 방지할 수 있는 가능성이 있다는 연구 결과가 나와 타우린에 대한 관심이 집중되고 있습니다.
타우린의 효능
에너지 생산
타우린은 체내 혈당이 부족할 때 당 분해를 촉진하는 유전자를 활성해 에너지를 생산해 줍니다. 또한 근육의 에너지 생산도 돕는데, 칼슘이 근육세포 속으로 들고 나르는 수송체 기능을 활성화해 준다고 합니다. 따라서 에너지 생성을 촉진해 활력을 높이는 것이라고 할 수 있습니다.
항산화 작용
타우린은 세포 손상을 줄이고 면역 시스템을 강화하는 항산화 특성을 갖고 있습니다. 매일 3~6g 타우린을 섭취한 사람은 그전보다 혈중 항산화 효소가 증가하고 산화 스트레스가 감소했다고 합니다.
심장 건강
타우린은 심장과 혈관을 강화시켜주는 역할도 합니다. 타우린이 혈압을 감소 시켜주고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 되는 여러 연구가 있다고 합니다. 심장 세포 내 칼슘 농도를 잘 조절해 심장 근육이 적절히 혈액 펌프질을 할 수 있도록 돕기 때문에 심부전 치료제로도 사용되고 있습니다.
스트레스 관리
타우린은 필요량의 절반만 간에서 만들어지고 나머지는 식품으로 섭취해야 하기 때문에 평소 스트레스를 많이 받거나 육식을 즐기는 사람이라면 타우린이 소변으로 다량 배출돼 타우린이 부족할 수 있습니다. 스트레스 호르몬을 감소시켜주는 타우린을 매일 200~1000mg 섭취해 주면 좋습니다.
타우린의 부작용
일반적으로 타우린은 저용량을 복용했을 때에는 큰 부작용이 없다고 합니다. 하지만 과도한 섭취는 아래의 부작용들을 일으킬 수 있습니다.
- 수면 문제 : 과도한 타우린 섭취는 수면에 영향을 미칠 수 있으므로 불면증이 유발될 가능성이 높습니다.
- 심장 문제 : 고용량의 타우린 섭취는 가끔 심장 빈맥(심장이 병적으로 빨리 뛰는 상태)과 같은 부정맥을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.
- 소화 기능 문제 : 타우린을 과다 섭취했을 경우 구토나 설사 등 소화 기능에 문제가 생길 수 있습니다.
타우린과 카페인의 차이점
타우린과 카페인 모두 에너지 부스터로 알려져 있지만 아래와 같은 차이점이 있습니다.
- 타우린 : 카페인처럼 중추신경계를 자극하지만 카페인처럼 강력한 중추신경계 자극 효과가 없습니다. 대신 더 안정적인 에너지를 제공해 줍니다.
- 카페인 : 카페인은 중추신경계를 자극해 중추신경계를 활성화시키고 각성을 촉진하는 역할을 합니다. 과다한 카페인 섭취는 불면증, 불안, 빈맥과 같은 부작용이 유발될 수 있습니다.
타우린의 일일 권장 섭취량
타우린의 일일 권장 섭취량은 1000mg입니다. 약국에서 살 수 있는 박카스D는 100ml당 타우린이 2000mg, 편의점에서 살 수 있는 박카스F는 120ml당 타우린이 1000mg 들어있습니다. 일일 권장 섭취량은 1000mg이지만 2000mg까지 복용해도 큰 문제는 없다고 합니다.
하지만 타우린에 민감한 사람이 있을 수 있으므로, 개인의 민감도를 고려해 섭취량을 조절해 나가야 합니다.
마치며…
오늘은 쭈꾸미에 대한 효능과 쭈꾸미에 들어있는 타우린에 대해 알아보았습니다.
심혈관 질환에 대한 블로그도 함께 확인해 주시면 좋을 것 같아요!
감사합니다.